(4 personer)
1 løg
1 gulerod
100 g selleri
500 g modne tomater
½ dl vand
20 g koncentreret tomatpure
Salt og peber
1 spsk tørrede basilikum
1 spsk citronsaft
1-2 hvidløg
Skær grøntsagerne i mindre stykker og bring dem i kog med vandet.
Tilsæt de øvrige ingredienser og kog sovsen i ca. 30 min.
Blend sovsen og smag den til.
Pr. 100 g: 156 kJ / 37 kcal. · Pr. portion: 313 kJ /
74 kcal.
Protein: 11% · Kulhydrat: 81% · Fedt: 8% (1 g pr. portion; 1,4 g pr.
100 g)
Værdi: J J J J J J
(0426)