(ca. 30 stk.)
1 liter vand
2 pk gær (100 gr)
2 æg
6 dl groft rugmel
6 dl grahamsmel
6 dl hvedeklid
2 dl hørfrø
6 dl hvedemel
3/4 tsk salt
450 g revne gulerødder
Opløs
gæren i lunkent vand.
Pisk
æggene sammen og tilsæt dem sammen med saltet.
Bland
alle melsorter og de revne gulerødder og rør det i dejen.
Dejen
er blød og fedtet, sættes på bagepapir med en ske, som når man laver
frikadeller.
Bages
ved 200 grader i ca. 25 minutter. (varmluft 180´C)
Bollerne er velegnede til nedfrysning Efter optøning bliver de gode og sprøde på brødristeren.
Pr. 100 g: 1044 kJ / 248 kcal.
Protein: 14% · Kulhydrat: 73% · Fedt: 13% (3,6 g pr. 100 g)
Værdi: J J J
Tilbage til slankeopskrifter.dk
(0183)