(15 stk)
5 dl vand
50 gram gær
1 æg
3 dl groft rugmel
3 dl grahamsmel
3 dl hvedeklid
1 dl hørfrø
3 dl hvedemel
lidt urtesalt
Opløs
gæren i lunkent vand.
Pisk
ægget sammen og tilsæt det sammen med saltet.
Bland
de grove melsorter og bland dem i væsken - skiftevis
med hvedemel.
Dejen
er blød og fedtet og kan sættes på pladen med en
ske, som når du laver frikadeller.
Sæt
bollerne på bagepapir.
Hæves
i ca. 30 minutter.
Bages ved 200 grader i 25 minutter.
Dejen kan varieres med f.eks. to fed hvidløg, rosmarin eller revet gulerod.
Pr. 100 g: 1146 kJ / 273 kcal.
Protein: 14% · Kulhydrat: 73% · Fedt: % (3,9 g pr. 100 g)
Værdi: J J J
Tilbage til slankeopskrifter.dk
(0182)