Salat 

(6 personer)

1 gulerod
1/2 agurk
2 dl kikærtespirer
2 dl rosiner
2 dl grofthakkede mandler
Saft af 1 citron
2 groft revne æbler

Tilberedning

1. Flæk guleroden og agurken på langs og skær dem i mindre stave.

2. Bland dem i en skål med kikærtespirerne.

3. Kom rosinerne i og riv æblerne meget groft og hæld citronsaft over.

4. Tilsæt mandlerne.

Energi

Pr. 100 g: 503 kJ / 120 kcal. · Pr. portion: 1191 kJ / 283 kcal. 
Protein: 9% · Kulhydrat: 67% · Fedt: 24% (8 g pr. portion; 3,2 g pr. 100 g)

Værdi: J J J J

(0237)