Rosenkålssuppe

(4 personer)

4 kartofler
2 små pastinakker eller 1 stor
200 g rosenkål
½ l grøntsagsjuice fortyndet med ½ l vand
1 porre
Salt og peber

Tilberedning

1. Skær kartofler, pastinak og rosenkål i grove tern.

2. Kog ca. 10 min i vandet.

3. Afkøl med fortyndet grøntsagsjuice.

4. Blend den i 10-15 sek.

5. Skær porren i ringe, tilsæt dem til suppen og kog yderlige 5 min.

6. Smag til med salt og peber.

Energi

Pr. 100 g: 140 kJ / 33 kcal. · Pr. portion: 461 kJ / 110 kcal. 
Protein: 15% · Kulhydrat: 80% · Fedt: 5% (0,5 g pr. portion; 0,2 g pr. 100 g)

Værdi: J J J J J J

Tilbage til slankeopskrifter.dk

(0123)