Rosenkål/fennikelpate

(6 personer)

700 g rosenkål
400 g fennikel
1 fed knust hvidløg
½ spsk frisk hakket basilikum
2 spsk frisk hahhet kørvel
2 spsk frisk hakket persille
1 dl hytteost
½ dl hvedemel
2 æg
Reven muskatnød

Tilberedning

1. Rosenkål og fennikel skives fint.

2. Grønsagerne lægges i grønsagsristen og dampes 5-7 min. i kogende vand.

3. De afdryppes.

4. Grøntsagerne kommes i blenderen sammen med resten af  ingredienserne. Der blendes til massen er jævn, og der smages til med salt og peber.

5. Massen hældes i en bageform belagt med bagepapir og pateen bages 50 min ved 200 grader.

Energi

Pr. 100 g: 360 kJ / 86 kcal. · Pr. portion: 881 kJ / 210 kcal. 
Protein: 25% · Kulhydrat: 57% · Fedt: 18% (4 g pr. portion; 1,7 g pr. 100 g)

Værdi: J J J J J J

Tilbage til slankeopskrifter.dk

(0095)