Rødfiske-filet i folie

(4 personer)

4 rødfisk
½ tsk peber
1 tsk salt
1 tsk tørret finthakket løvstikke
1 tsk tørret timian
250 g champignon
4 skalotteløg
80 g pillede rejer
Citron
Persille

Tilberedning

1. Opvarm ovn til 180 grader.

2. Drys fisken med peber, salt, løvstikke og timian.

3. Læg hver filet på et stykke folie.

4. Langs siderne og for enderne lægges rå champignon skåret i kvarter, skalotteløg i små ringe og rejer.

5. Luk pakkerne og bag dem i ovn i 30 min.

6. Åbn og pynt med citron og persille.

Energi

Pr. 100 g: 274 kJ / 65 kcal. · Pr. portion: 665 kJ / 158 kcal. 
Protein: 77% · Kulhydrat: 13% · Fedt: 10% (2 g pr. portion; 0,7 g pr. 100 g)

Værdi: J J J J

(0208)