Provencalsk suppe

(4 personer)

1 løg
2 gulerødder i terninger
2 stilke blegselleri i skiver
1 courgette
1 fed finthakket hvidløg
1 spsk koncentreret tomatpure
1 l vand
1 kvist timian
1 laurbærblad
1 kvist rosmarin
150 g udblødte, forkogte bønner

Tilberedning

  1. Skær grøntsagerne i ensartede små stykker.

  2. Kog dem i vand i 30 min.

  3. Tilsæt de øvrige grøntsager og pure, og kog i 10 min.

  4. Tilsæt de forkogte bønner, smag til og kog igennem.

Energi

Pr. 100 g: 186 kJ / 44 kcal. · Pr. portion: 775 kJ / 184 kcal. 
Protein: 21% · Kulhydrat: 72% · Fedt: 7% (1,5 g pr. portion; 0,3 g pr. 100 g)

Værdi: J J J J J J

Tilbage til slankeopskrifter.dk

(0128)