0ksegryde m/peberfrugter 

(4 personer)

500 g Oksekød i strimler eller tern
3 store løg
4 fed hvidløg
3 peberfrugter
1 dåse flåede tomater
3 spsk soyasauce
Salt og peber

Tilberedning

1. Steg kødet i en slip-let gryde.

2. Krydder derefter med salt og peber.

3. Tilsæt løg i ½ skiver samt hvidløg ( som man nu gerne vil have hvidløg, jeg kommer dem i som skiver).

4. Svitses i ca. 5 min hvorefter soyasauce og tomater tilsættes.

5. Lad dette koge ca. 15 min så tilsættes peberfrugterne og koger videre i ca. 20-25 min indtil kødet er mørt.

Hertil serveres løse ris samt flutes.
En utrolig lækker ret uden ret mange kalorier.

Energi

Pr. 100 g: 402 kJ / 96 kcal. · Pr. portion: 1105 kJ / 263 kcal. 
Protein: 44% · Kulhydrat: 16% · Fedt: 40% (12 g pr. portion; 4,3 g pr. 100 g)

Værdi: J J J J

Tilbage til slankeopskrifter.dk

(0028)