Marineret kalkun 

(4 personer – resterne kan gemmes til næste dags frokost)

1000 g kalkunfilet uden skind.
Salt, peber.

Marinade:

2 ½ dl yoghurt naturel
2 fed. hvidløg
1 tsk paprika
1 tsk koriander
1 tsk spidskommen
2 tsk reven citronskal

Tilberedning

1. Skær kødet i stykker og læg det i et ovnfast fad.

2. Bland ingredienserne til marinaden og hæld dem over kødet.

3. Lad kalkunen marinere i 4-5 timer eller natten over på et køligt sted.

4. Krydr med salt og peber og stil retten i ovnen ved 200 grader 45-50 min.

Server retten med en stor salat.

Energi

Pr. 100 g: 421 kJ / 100 kcal. · Pr. portion: 1338 kJ / 318 kcal. 
Protein: 73% · Kulhydrat: 5% · Fedt: 22% (8 g pr. portion; 2,4 g pr. 100 g)

Værdi: J J J J

Tilbage til slankeopskrifter.dk

(0049)