(4 personer)
1 fintsnittet løg
2 fintsnittede hvidløg
2 snittede gulerødder
3 skrællede og snittede kartofler
200 g linser
100 g basmati-ris
2 laurbærblade
1 tsk spidskommen
2 tsk karry
1 blomkål i små buketter
200 g ærter
Salt, peber
Kom løg, hvidløg, gulerødder, kartofler, skyllede linser og ris i en gryde.
Tilsæt krydderierne og vand til det dækker.
Lad det simre i 8-10 min. og kom blomkålsbuketterne ved.
Lad det simre 5 min. mere og tilsæt ærter.
Lad dem blive gennemvarme og smag til med salt, peber.
Pr. 100 g: 476 kJ / 133 kcal. · Pr. portion: 1808 kJ /
430 kcal.
Protein: 22% · Kulhydrat: 71% · Fedt: 7% (3 g pr. portion; 0,9 g pr.
100 g)
Værdi: J J J J J J
Tilbage til slankeopskrifter.dk
(0243)