(4-6 personer)
3 skrællede bagekartofler
½ skrællet selleri
150 g Cheasy smelteost naturel
3 stilke frisk salvie
9-12 skalotteløg
salt og peber
Riv kartofler og selleri fint.
Kom det i en skål og vend med Cheasy smelteost naturel.
Tilsmag med salt og peber.
Beklæd en passende form med bagepapir.
Fyld formen og bank den let så fyldet kommer i alle hjørner.
Læg salvie hen over og dæk med stanniol.
Sæt formen i en varm ovn, 185 grader i 50 minutter.
Tag den ud og lad den afkøle inden udskæring.
Skær roden af skalotteløgene og sæt dem i et ildfast fad med en bund af groft salt.
Bag løgene i en varm ovn, 200 grader i 15-20 minutter.
Servér til skiver af den gode kartoffelterrine.
Pr. 100 g: 318 kJ / 76 kcal. · Pr. portion: 445 kJ /
106 kcal.
Protein: 21% · Kulhydrat: 62% · Fedt: 17% (2 g pr. portion; 1,4 g pr.
100 g)
Værdi: J
J
J
J
J
J
(0395)