Slankeopskrifter.dk

Kartoffelsalat

(4 personer)

4 kogte kartofler
2 rødløg
1 bdt. persille
2 dl majs
1 fed presset hvidløg

Dressing:

1 dl solsikkefrø
2 dl tomatpure
1 dl hakket persille
1 hakket løg
Vand til ønsket konsistens
Dild

Tilberedning

1. Skær kartofler og løg i skiver.

2. Hak persillen fint.

3. Blend solsikkefrø og tilsæt de øvrige dressing-ingredienser.

4. Rør dressingen sammen.

5. Bland alle ingredienserne med hvidløg og dressing

6. Pynt med dild.

Energi

Pr. 100 g: 393 kJ / 93 kcal. · Pr. portion: 446 kJ / 106 kcal. 
Protein: 16% · Kulhydrat: 52% · Fedt: 32% (4 g pr. portion; 3,3 g pr. 100 g)

Værdi: J J J J J J

(0080)