Kartoffelfrikadeller

(4 personer)

1/2 kg kogte melede kartofler.
3 dl fintrevet gulerod.
1 løg
Salt, peber.
2 æg

Purér de kogte kartofler og rør dem med reven gulerod og det finthakkede løg
Tilsæt salt, peber og æg, og rør det hele sammen.
Form farsen til frikadeller, som sættes på bagepapir i ovn og bages ved 250 grader ca. 30 min.

Pr. 100 g: 371 kJ / 88 kcal. · Pr. portion: 760 kJ / 181 kcal.
Protein: 15% · Kulhydrat: 66% · Fedt: 19% (4 g pr. portion; 1,9 g pr. 100 g)

Værdi: J J J J J J

(0074)