(4 personer)
1 pakke hakket oksekød (10-12 %. eller 6-8 %.)
10 store kartofler
2 løg
1 dåse chilitomater
6 porrer
½ bæger Fromage Frais
Steg
løg i en lillebitte klat olie på varm pande. Hæld en sjat vand ved (det gør
løgene bløde), og steg så oksekødet sammen med løgene.
Krydr
med salt, peber og hvidløgspeber (eller hvidløg)
Hæld
stegepandens indhold i et ovnfast fad.
Rens
og snit porrerne i ringe, og bred dem ud over kødbunden.
Kom
nogle klatter fromage frais over dette.
Krydr
med salt og peber.
Skræl
kartoflerne og skiv dem i tynde skiver. Læg skiverne lagvis ovenpå fromage
frais'en, og slut af med at hælde en dåse chilitomater ud over
kartoffellaget.
Krydr
igen med salt og peber.
Sættes
midt i ovnen og bages 1½ time ved 200 grader.
Kan serveres som det er (ca. 4 personer - husk små
portioner!!) eller med salat eller flûte til.
Pr. 100 g: 456 kJ / 108 kcal. · Pr. portion: 1905 kJ /
453 kcal.
Protein: 32% · Kulhydrat: 28% · Fedt: 40% (20 g pr. portion; 4,8 g pr.
100 g)
Værdi: J
J
J
Tilbage til slankeopskrifter.dk
(0022)