Kalkunkød i Wok 

(2 personer)

320 g kalkunkød i strimler

Marinade:
4 spsk sojasauce
2 spsk rødvinseddike
2 tsk reven ingefær
1 fed presset hvidløg (kan udelades)
1 dl bouillon
750 g Kinesisk grønt

Tilberedning

1. Marinaden røres sammen og kommes i en plasticpose sammen med kødet.

2. Posen lukkes og kødet marineres i køleskabet i ca. en time.

3. Kødet afdryppes i en sigte. Marinaden gemmes.

4. Woken varmes godt op og bouillonen tilsættes.

5. Kødet svitses heri.

6. Når kødet er færdigt tilsættes grøntsagerne, som gennemsteges.

7. Til sidst kommes alt i Woken sammen med marinaden, og alt koges sammen.

8. Smag til med krydderier og servér.

Energi

Pr. 100 g: 233 kJ / 55 kcal. · Pr. portion: 1328 kJ / 316 kcal. 
Protein: 52% · Kulhydrat: 35% · Fedt: 13% (4 g pr. portion; 0,8 g pr. 100 g)

Værdi: J J J J J

Tilbage til slankeopskrifter.dk

(0044)