(4 personer)
400 g hakket kalkunkød
1 æg
¾ dl mel
2 dl mælk
1 rød peberfrugt
Salt, peber og estragon
1 savoykål
Rør
æg og mælk i det hakkede kød.
Skær
peberfrugten i små tern og tilsæt den sammen med krydderier.
Lad
farsen hvile i køleskabet.
Løsn
bladene fra savoykålen og damp dem i letsaltet vand ca. 1 min.
Afdryp
bladene på et viskestykke, og befri dem for den grove del af stokken.
Beregn
to blade pr. person.
Læg
farsen på bladene, og luk dem som forårsruller.
Ovnsteg
dem 20 min. ved 180 grader.
Pr. 100 g: 326 kJ / 78 kcal. · Pr. portion: 1051 kJ /
250 kcal.
Protein: 48% · Kulhydrat: 34% · Fedt: 18% (5 g pr. portion; 1,6 g pr.
100 g)
Værdi: J J J J
Tilbage til slankeopskrifter.dk
(0047)