Hvidkål lagt i lag med auberginer

(2 personer)

8 blade blancheret hvidkål
1 aubergine skåret i tynde skiver på langs
150 g mager ost skåret i tynde skiver
Salt, peber

Tilberedning

1. Læg kål, ost og aubergine lagvis i et ovnfast fad og byg videre på denne måde.

2. Krydr lagene med salt og peber.

3. Slut af med ost og kom stanniol over fadet.

4. Sæt fadet i en varm ovn og lad det bage ved 180 grader i 40 min.

Server med grøn salat til.

Energi

Pr. 100 g: 254 kJ / 60 kcal. · Pr. portion: 1078 kJ / 257 kcal. 
Protein: 39% · Kulhydrat: 27% · Fedt: 34% (9 g pr. portion; 2,3 g pr. 100 g)

Værdi: J J J J J J

(0084)