|
| |
Hummus
(10 personer)
500 g kikærter
6 citroner
8 store hvidløgsfed
2 spsk karry
Vand
2 spsk paprika
Salt, peber
Tilberedning
-
Kikærterne skal udblødes i mindst 12 timer.
-
Kom Kikærterne i en gryde og dæk dem med vand, og
tilsæt halvdelen af hvidløgene. Lad det hele koge i 1 time.
-
Kikærterne kommes i en blender.
-
Der tilsættes citronsaft og krydderier, samt vand til
massen har den rette konsistens.
Energi
Pr. 100 g: 1066 kJ / 254 kcal. · Pr. portion: 905 kJ /
215 kcal.
Protein: 20% · Kulhydrat: 64% · Fedt: 16% (4 g pr. portion; 4,5 g pr.
100 g)
Værdi: J
J
J
J
J
J
(0347) | |
|