Slankeopskrifter.dk

Gryderet

(4 personer)

2 løg
600 g kartofler
250 g gulerødder
2 dl vand
2 æbler
2 tsk karry
250 g champignons
1 porre
Salt
Purløg

Tilberedning

1. Hak løgene og svits dem kort på en slip-let pande.

2. Rør hele tiden i massen.

3. Skær kartofler og gulerødder i skiver.

4. Kom dem i panden sammen med vand og lad det simre under låg i 10-15 min.

5. Rør et par gange i massen.

6. Skær æblerne i terninger og champignonerne i skiver. Hæld dem på panden og lad dem simre med i et par min.

7. Snit porren fint og vend strimlerne i retten.

8. Smag til og drys med fintklippet purløg

Energi

Pr. 100 g: 261 kJ / 62 kcal. · Pr. portion: 1238 kJ / 295 kcal. 
Protein: 10% · Kulhydrat: 83% · Fedt: 6% (2 g pr. portion; 0,4 g pr. 100 g)

Værdi: J J J J J J

(0098)