Frugtboller 

(ca. 20 stk)

50 g gær
2 dl vand
2 tsk salt
2 tsk rørsukker
2 dl Cheasy A-38
2 æggehvider
2 dl havregryn
2 groftrevne æbler med skræl
ca. 600 g hvedemel

Tilberedning

1. Gæren opløses i det lunede vand.

2. Cheasy A-38, let sammenpiskede æggehvider, sukker, havregryn samt de vaskede og revne æbler tilsættes.

3. Halvdelen af melet kommes i og røres godt.

4. Resten af melet æltes i sammen med salt til dejen bliver
   tilpas, uden at være alt for fast.

5. Dejen hæves på et lunt sted i 40 min. med et fugtigt
   klæde over.

6. Dejen formes til boller og efterhæver i 25 min.

7. Bollerne pensles med lidt Cheasy A-38 rørt op med lidt vand, og drysses med havregryn.

8. Bollerne bages i den nederste del at ovnen i ca. 20-25 min. ved 200 grader.

Energi

Pr. 100 g: 732 kJ / 174 kcal.
Protein: 13% · Kulhydrat: 80% · Fedt: % (1,35 g pr. 100 g)

Værdi: J J J

Tilbage til slankeopskrifter.dk

 (0182)