(4 personer)
2 squash
300 g hakket mager svinekød
1 hakket løg
1-2 fed hvidløg
1 æg
250 g hakket spinat
Flæk squasherne, og tag kernerne ud med en teske.
Drys dem med salt, og lad dem trække en halv time.
Skyl og tør dem.
Rør det hakkede kød med løg, hakkede hvidløgsfed og æg
Bland spinaten i farsen.
Krydr med salt og peber.
Kom farsfyldet i de halve squash og sæt dem, i et ovnfast fad.
Bag i ovnen ved 200 grader i 30-35 min.
Pr. 100 g: 286 kJ / 68 kcal. · Pr. portion: 909 kJ /
216 kcal.
Protein: 36% · Kulhydrat: 16% · Fedt: 48% (11 g pr. portion; 3,6 g pr.
100 g)
Værdi: J
J
J
J
(0030)