(2 personer)
300 g bulgur.
Bulgur koges efter opskriften på pakken, men tilsæt ca. 1 dl mere vand plus:
½-1 porre i tynde ringe
½-1 finthakket rød chili - efter størrelse og smag
saft og reven skal af ½ citron
1 stilk citrongræs befriet for det yderste tørre lag og skåret i ca. 3 cm
lange stk.
Der pyntes med finthakket persille.
Pr. 100 g: 1063 kJ / 253 kcal. · Pr. portion: 2499 kJ
/ 595 kcal.
Protein: 10% · Kulhydrat: 82% · Fedt: 8% (5 g pr. portion; 2,3 g pr.
100 g)
Værdi: J
J
J
J
J
J
(0369)