½ moden banan (kan erstattes med 60 g reven gulerod.).
1 æg
3 tsk fedtfattig mayonaise
1/4 dl vand
1 tsk vanille
1 tsk kanel
2 tsk kakao
1 tsk bagepulver
1 tsk mel
20 g skummetmælkspulver (købes i matas)
Bananen
moses med en gaffel og blendes med resten af ingredienserne.
Dejen hældes i en lille aluform og bages ved 170 g i ca. 55 min.
Det nemmeste er at bage f.eks. en firdobbelt portion, da kagen kan fryses ned. Vælg en form med mindst mulig overflade, for ikke at få for meget skorpe.
Pr. 100 g: 704 kJ / 168 kcal. · Pr. kage: 1583 kJ /
377 kcal.
Protein: 26% · Kulhydrat: 45% · Fedt: 28% (12 g pr. kage; 5,2 g pr.
100 g)
Værdi: J
J
J
J
(0295)