|
| |
Chilisuppe med bønner
4 personer
1 hakket løg
4 fed finthakket hvidløg
2 udkernede, hakkede røde peberfrugter
2 udkernede, finthakkede røde chili
½ l vand
1 l tomat- eller grøntsagsjuice
2 spsk puré af soltørret tomat
1 dåse skyllede, afdryppede kidneybeans
2 spsk finthakket persille
Servering
Frisk persille
1 godt groft brød
Tilberedning
-
Svits løg og hvidløg, peberfrugter, samt chili et par
minutter på en tør slip-let pande.
-
Bland de resterende ingredienser i gryden.
-
Lad suppen snurre ½ time, før den blendes og smages
til med salt og peber.
-
Server suppen i varme suppeskåle med frisk persille og
groft brød
Energi
Pr. 100 g: 257 kJ / 61 kcal. · Pr. portion: 1352 kJ /
322 kcal.
Protein: 20% · Kulhydrat: 75% · Fedt: 5% (2 g pr. portion; 0,3 g pr.
100 g)
Værdi: J
J
J
J
J
J
(0374) | |
|