|
| |
Bulgur salat
(4 personer)
200 g bulgur
2 ½ dl kogende vand
1 dåse kikærter
1 bøftomat skåret i stykker
1 agurk skåret i stykker
2 hakket skalloteløg
2 pressede fed hvidløg
Saft af 2 citroner
Dild
½ tsk peber, ½ tsk salt
Tilberedning
-
Hæld kogende vand over bulgur. Lad den stå ca 30 min.
-
Bland kikærter, tomato, agurk, løg, hvidløg,
citronsaft, dild, peber og salt.
Tilsæt bulgur.
Server hakket iceberg salat til.
Energi
Pr. 100 g: 840 kJ / 200 kcal. · Pr. portion: 1952 kJ /
465 kcal.
Protein: 17% · Kulhydrat: 72% · Fedt: 11% (6 g pr. portion; 2,4 g pr.
100 g)
Værdi: J
J
J
J
J
J
(0224) | |
|