Bønnesalat 

(2 personer)

450 g optøede grønne bønner
450 g kikærter, skyllede og afdryppede
450 g kidney-bønner, skyllede og afdryppede
1 ½ dl hakket rødløg
¾ dl hakket persille
2 fed finthakket hvidløg
1 tsk salt
1 tsk tørret basilikum
1 ¾ dl hvidvinseddike

Tilberedning

  1. Afdryp de grønne bønner.

  2. Bland dem med de øvrige ingredienser i en beholder med

  3. tætsluttende låg

  4. Sæt den i køleskabet.

  5. Spis salaten afkølet i løbet af ugen.

Energi

Pr. 100 g: 668 kJ / 159 kcal. ·Pr. portion: 3659 kJ / 871 kcal. 
Protein: 21%. · Kulhydrat: 68%. · Fedt: 10% (10 g pr. portion; 1,8 g pr. 100 g)

Værdi: J J J J J J    

(0222)