Boller

(15 stk)

300 g groft revne gulerødder
50 g gær
1 tsk salt
4 dl skummetmælk
ca. 700 g mel
1/2 dl kerner (5-kornsblanding er god)

Tilberedning

1. Opløs gæren i håndvarm mælk.

2. Tilsæt salt, kerner og revne gulerødder.

3. Ælt dejen med melet, dejen må gerne klæbe lidt.

4. Hæve i 1/2-time.

5. Formes til ca, 15 boller.

6. Hæver på pladen i 20 min.

7. Pensles med æg

8. Bages ved 200 grader i 20 min.

Energi

Pr. 100 g: 975 kJ / 232 kcal.
Protein: 14% · Kulhydrat: 69% · Fedt: 18% (18,3 g pr. 100 g)

Værdi: J J J

Tilbage til slankeopskrifter.dk