Boller 

(20 stk)

50 g gær
6 dl lunken vand
4 dl grahamsmel
2 tsk sukker
2 tsk salt
ca. 400 g mel

Tilberedning

1. Udrør gæren i vandet.

2. Kom salt og sukker i.

3. Bland grahamsmelet i.

4. Ælt dejen godt med melet.

5. Hæver i 20 min.

6. Formes til boller der sættes på pladen og hæver 40 min.

7. Bages ved 200 grader i ca. 25 min.

Energi

Pr. 100 g: 897 kJ / 213 kcal.
Protein: 13% · Kulhydrat: 81% · Fedt: % (1,2 g pr. 100 g)

Værdi: J J J

(0181)