Slankeopskrifter.dk

Bøf i fad 

(4 psersoner)

1 squash
1 løg
1 dl letmælk
2 dl harvegryn
400 g magert hakket oksekød
Salt, peber
1 dåse hakkede tomater
250 g champignoner
2 tsk paprika

Tilberedning:

1. Skær squash og løg i tynde skiver og læg dem i lag i et ovnfast fad.

2. Bland oksekød med salt, peber, havregryn og mælk.

3. Form 4 bøffer og læg dem i fadet.

4. Rens champignoner, skær dem i kvarte og rist på en tør slip-let pande. Husk at røre i dem.

5. Hæld tomaterne på og smag til med salt, peber og paprika.

6. Hæld saucen over bøfferne.

7. Bag retten i ovnen ½ time ved 250 grader.

Energi

Pr. 100 g: 352 kJ / 84 kcal. · Pr. portion: 1253 kJ / 298 kcal. 
Protein: 38% · Kulhydrat: 29% · Fedt: 34% (11 g pr. portion;  3,2 g pr. 100 g)

Værdi: J J J J

 (0025)