Aspargessuppe

(4 personer)

500 g aspargessnitter
200 g kogte løse ris
50 g hakket løg
50 g hakket selleri
¼ l skummetmælk
1 tsk salt
½ tsk peber
1 knsp muskat

Tilberedning

  1. Tag et par aspargeshoveder fra til pynt.

  2. Blend resten af dåsens indhold sammen med ris, løg og selleri.

  3. Hæld pureen i en gryde.

  4. Tilsæt skummetmælk under omrøring

  5. Smag til med krydderier og varm suppen op til kogepunktet.

  6. Pynt med aspargeshoveder.

Energi

Pr. 100 g: 382 kJ / 91 kcal. · Pr. portion: 1012 kJ / 241 kcal. 
Protein: 15% · Kulhydrat: 81% · Fedt: 4% (0,4 g pr. 100 g)

Værdi: J J J J J

Tilbage til slankeopskrifter.dk

(0136)